Question

血糖高饮食需要注意什么

Answer 1

血糖高要注意以下几个方面：1、饮食方面：控制主食量，并根据每个人的情况、病情、活动量，控制饮食量。其次，要进行饮食结构的调整，用粗杂粮来代替米面。另外，摄入的食物应低胆固醇、低脂肪、动物内脏、蛋黄等应少用或者不用；2、生活方式方面：要戒烟限酒、不熬夜、生活规律；3、运动方面：平常活动要有规律，适当做一些体育锻炼，即通过体育活动来帮助控制血糖；4、血糖监测：是最重要的一个方面。即一旦确诊糖尿病，在医生的建议下服药治疗，要注意做好自我血糖监测。定期到医院找复查，评估用药情况。确定是否需要调整用药剂量、调整用药次数，或要联合其它药物，一定要寻求医生非常专业的指导，以帮助有效地控制血糖。糖尿病患者有以下注意事项：
1、饮食方面：糖尿病患者的饮食原则是限量不忌口，患者需要注意控制饮食量，尤其是主食的量。推荐每一顿主食的生重不要超过二两，也就是100g；

2、运动方面：建议糖尿病患者在自身条件允许的范围内，可以做一些中等强度的体育锻炼，这样不但有利于血糖的控制，也有利于改善胰岛素抵抗；

3、监测血糖：建议监测空腹和三餐后两小时的血糖，三餐后两小时是从吃第一口饭开始算时间，测餐后两小时血糖，即这顿饭的餐后血糖；

4、药物治疗方面：应定期复查肝肾功能，有一些药物可能会导致低血糖，比如胰岛素、磺脲类降糖药物，相对来说需要更加注意药物的用量，因为经常发生低血糖，可能会导致严重的并发症。

Answer 2

1、谷类食物:碳水化合物的主要来源,其它淀粉类食物如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物也较多,选用时应注意其所含热量。提倡多选用粗杂粮,如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢,血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。
2、鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等:富含蛋白质食品,应按照规定量选用精瘦肉和豆制品,少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。牛奶及奶制品含有较多的钙和维生素B2,有条件的病人最好每日选用250-500ml。
3、蔬菜:富含无机盐、维生素、膳食纤维,除了胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜之外,常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以任意食用。
4、水果:按照每150-200g带皮橘子、梨、苹果等可以换成25g主食适当选用。但如果食后血糖升高,则最好将血糖控制好以后在适量选用。红枣、香蕉、柿子、红果等含糖量较高的水果或干果应限量使用。
5、烹调用动植物油以及花生、核桃等硬果类:应限量食用。大约15粒花生米或30粒瓜子及2个核桃就相当于10g油脂。由于动物油中含有较高的饱和脂肪酸,因此提倡尽量使用植物油。但植物油仍然含较高热量,也需限量使用。
6、酒类:每克酒精产热7kcal。注射胰岛素和口服磺脲类降糖药的患者空腹饮用容易引起低血糖。