Question

脑梗病人吃什么食物

Answer 1

　　香菇:性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
　　芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
　　山楂:具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
　　猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
　　杏：
食用杏仁对心脏有保护作用。
　　西瓜：刘良芳介绍，
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
　　柿子：
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

Answer 2

脑梗的患者适合吃少盐、少脂、少油腻、少甜食的食物，原则上讲肉、鱼、蛋、奶都应该吃。因为脑梗主要是动脉粥样硬化引起的，而动脉粥样硬化是由于高脂血症导致的，老年人会觉得为了不得动脉硬化就降脂治疗，主要是饮食控制，不吃肉了。实际上非常不可取，长期的素食会导致营养不良，会使得老年人体质变弱。

营养不良、体质变弱，会缩短老年人的寿命。所以每天肉、鱼、蛋、奶应该有足够的摄入，只是不吃肥肉而已，可以吃精瘦肉。另外，不吃油炸的食品，要多吃绿叶菜，因为绿叶菜里头含有叶酸，要多吃水果。如果尿酸不高，可以适当的补充各种坚果。还要控制盐的摄入，因为很多脑梗的患者是合并有高血压病的，任何一个高血压病的患者要控制钠盐的摄入，每天不超过五克。如果有糖尿病，还要控制碳水化合物的摄入，如果要是没有上述的情况，就可以维持介绍的这种食谱就可以了。