Question

还在用有毒的陶瓷餐具吃饭吗？

Answer 1

精美的陶瓷让人爱恋，泥土的质感、火焰的温度、图案的惊艳、器型的弧度，都会使产品充满美感，深深打动着我们的心。我们便会义无反顾的购买。

但同时，她也会伤害到我们，因为她们有的有毒！（当然有毒的主要原因是 商家操作工序不按规范导致 ，建议还是尽可能 从正规渠道购买食用器皿 ）

下面我们简单了解下陶瓷制作过程中，哪些环节会存在安全隐患（有毒）

陶瓷绘制分为釉上彩、釉中彩、釉下彩

简单理解就是：

釉下彩（安全）： 先在瓷器上用彩料绘画，再挂釉，入窑烧制。

多见于：青花，青花五彩，单色釉瓷器

釉中彩（相对安全）： 在高温快烧的条件下，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层所覆盖。由于颜料不直接接触食物，所以铅 （镉）溶出量较安全。

多见于：青花釉里红

釉上彩（建议不做食用器皿）： 先烧成白釉瓷器，在白釉上进行彩绘，再入窑烧制而成，第二次比第一次烧制温度低。

多见于：粉彩，五彩，斗彩，珐琅彩瓷器。用于陈设器皿为佳。

是不是很熟悉，姥姥家、奶奶家可能会有这种粉彩釉上绘制的勺子

现在低成本的基本都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以釉上彩是否安全可想而知。

再就是有些消费者喜欢带金边的器皿。

这些金边或者金色的图案，都是有纯金制作的金水色剂印刷在花纸当中，然后再经过烤花制成。

注： 金色图案在烤花的时候要用较高的温度烤制，很多企业为了节省燃气成本，在烤花时温度达不到金水色剂的规范温度，就有可能使产品重金属超标。

釉上彩的烧制温度只需摄氏600到900°（建议不作为食用器皿）

若确实很喜欢，可以作为瓜果盘或凉菜盘

釉中彩彩烧温度为1060—1250°（相对安全）

釉下彩入窑经高温1200—1400°一次烧成（最安全）

当然只要任何环节都按照严格的标准及流程制作，即便是处理品也不会存在重金属超标的问题。

不过，作为消费者的我们： 1、在正规厂家购买。2、尽可能购买釉下陶瓷产品（青花，青花五彩，单色釉瓷器）

文中若有不当之处欢迎指出