Question

烧鸡翅怎么烧才好吃

Answer 1

鸡翅的烧法如下：

主料：鸡翅500克。

辅料：姜丝5克、葱段10克、食用油5毫升、料酒10克、老抽15克、白砂糖5克、盐2克。

1、锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。

2、锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。

3、加入料酒、老抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。

4、加水500毫升，大火煮沸，转小火焖20分钟。

5、出锅装盘，炖鸡翅即可制作完成。