Question

怎样制作炒板栗

Answer 1

一、挑选栗子，选择饱满，个头大小一致最佳。

二、将栗子简单清洗过后，简单开口，放入清水中煮熟捞出，晾干水分备用。煮栗子大概10-15分钟左右，根据栗子大小，可适量增减时间。

三、准备白砂糖，食用油。锅热后起锅烧油，油温五成放入白糖，保持中小火，熬制上色后倒入煮熟的栗子，慢慢翻炒，让栗子表面均匀糖色。

四、继续不停翻炒，将栗子表面炒干后，，捞出装盘。

五、炒好的栗子口感干软适中，且甜且糯且香，瞧瞧，是不是很诱人呢！