吃冰糖有什么好处？
1、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；
2、用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
3、冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点，著名的“冰糖湘莲”是八大菜系中的湘菜珍馐；冰糖还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
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扩展资料：
冰糖的储存
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
冰糖老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%86%B0%E7%B3%96/777029?fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科--冰糖">百度百科--冰糖
冰糖是砂糖的结晶再制品。
自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。
我们日常生活中常见的冰糖有：
单晶冰糖
呈规则的通明晶体，是上世纪六十年代出品的新型冰糖。
多晶冰糖
又称老冰糖、土冰糖、块冰糖等，是用传统工艺生产的而成的不规则晶体状冰糖。
保健冰糖
在传统多晶冰糖生产过程中通过添加一些有保健功能的辅料成分，生产出的具有保健功能的新型冰糖。
它们都是以砂糖为原料的结晶再制品。
冰糖味甘、性平。入肺、脾经。
中医认为，冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。
化痰止咳：冰糖对咽部有良好湿润和物理治疗作用。适宜于多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。冰糖能稀释呼吸道炎症和其分泌物的粘稠度，使其易于咳出。
润肺：冰糖富含维生素A，可预防呼吸道感染，祛除肺燥肺热，有滋阴润肺的功效。
清热除火：清心泄火、清热除烦。适宜于上火、口疮、风火牙疼等症。
解毒：冰糖可有效清理体内长期淤积的毒素。
冰糖虽然能迅速的补充体力、供给能量，补充血糖。
但冰糖原自白砂糖，白砂糖属于酸性食物，人若摄入过多冰糖也会造成体内酸碱平衡失调，易造成酸性体质。酸性体质易造成身体免疫力降低，致使身体中白细胞抗击外界病毒的能力下降。
因此，平时摄入以适量为好。
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首先，冰糖这个东西本身就热量极高，所以给人体补充大量易吸收能量是最大好处。
此外，市面上的冰糖有单晶和多晶的区别。通俗一点就是，单晶是人工用普通的糖再加工生产出来的。除非添加食品添加剂，这种冰糖不存在任何别的成分，所以根本不符合任何中医 养生 理论中所说的功效。而多晶冰糖则是以甘蔗榨汁熬制提纯所得，糖晶体以多晶形式存在，其中富含甘蔗本身多种营养成分，因此其营养价值远超单晶冰糖。
但是至于中医里说的多晶冰糖那些 养生 功效，我持怀疑态度，原因很简单，有什么功效，你倒是拿出实验论证结果给我看呀，就知道说些玄乎的中医专业词汇。而且很多保健品的保健功效其实都是网络文案包装之后以讹传讹而来。所以绝对不值得相信，如果真的有需求，应该到正规的中医机构寻求帮助，不要随意自己 养生 。
冰糖：养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
适用量:每天不超过30克.
吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
