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鲜榨果汁怎么榨才好

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鲜榨果汁怎么榨才好

　　鲜榨果汁怎么榨才好，每当炎热的夏季来临，也是许多水果上市的时期，其实想要吸收更多的水果营养，最好的吃法就是鲜榨果汁，那么鲜榨果汁怎么榨才好呢？下面时间一起来看看鲜榨果汁怎么榨才好。

　　鲜榨果汁怎么榨才好

　　 榨汁前可先用开水略烫水果

　　榨汁之前，用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时，可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间。

　　 不用铝制容器盛果汁

　　鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应，并促进人体对铝的吸收，而铝一旦摄入体内，会直接损害脑神经细胞，使人反应迟钝，记忆力下降。

　　 保留鲜榨果汁的泡沫

　　刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等功效，食用后对人体十分有益。

　　 保留橘类水果的白色海绵层

　　橘子、橙子、柚子等柑橘类水果，剥掉外皮后，果肉上都会有一层白色的海绵层，这层软软的白色物质富含维生素C和生物黄酮素，具有较高的营养价值。

　　 鲜榨果汁应尽快饮用

　　鲜榨果汁最好现榨现饮，如果饮用不完，可放在冰箱储存。一般来说，酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，宜在2日内喝完。

　　鲜榨果汁的好处与坏处

　　 鲜榨果汁的好处

　　1、平时人们多喝一些鲜榨果汁对身体有诸多好处，因为鲜榨果汁易于消化和吸收，它保留了新鲜水果中的丰富维生素和其他营养，能让人体尽快把它含有的营养吸收和利用，能满足人体正常工作时对不同营养的需要。

　　2、不同的.鲜榨果汁还能发挥不同的保健功效，比如人们用橙子做成的鲜榨橙汁，能为人体补充丰富维生素c可预防坏血病，而用柚子制成的柚子果汁则含有一些天然降糖成分，能让人类过高的血糖降下来，并能预防糖尿病出现，也能让糖尿病病情明显好转。

　　3、鲜榨果汁还能美容养颜，它还有的维生素能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，经常饮用能延缓皮肤衰老，人们多喝鲜榨果汁还能加快身体内毒素代谢也能阻止这些毒素对人体产生伤害，对维持人体健康有很大的好处。人们多喝鲜榨果汁，还能净化血液，清理血液中的毒素，对维持血液健康也有很大的好处。

　　 鲜榨果汁的坏处

　　平时人们多喝一些鲜榨果汁，对身体有诸多好处，但它也会有一些坏处存在，因为鲜榨果汁中只是保留了新鲜水果中的部分营养，它会让新鲜水果中的膳食纤维和果胶等营养成分大量流失，如果长期喝这些鲜榨果汁而不食用新鲜水果就会让人体内的营养失衡，容易让人体因此而出现疾病。