Question

榴莲煲鸡要用什么材料

Answer 1

榴莲煲鸡的做法和材料：

主料：榴莲壳三小块、鸡肉适量、盐适量。

辅料：榴莲肉三块、生姜5片。

1、将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。焯水将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。

2、将洗干净鸡肉放入炖盅，加入五片生姜，适量的盐，加榴莲壳三小块儿。放入清水放到锅中隔水煲3个小时。最后的一个小时或者半个小时，将汤里面的榴莲壳和生姜夹出来，放入榴莲肉进去煲。

3、最后将榴莲肉的核取出来，然后把汤装碗里就可以。