Question

茶叶保质期是几年

Answer 1

茶叶的保质期会根据茶叶种类的不同而不同，绿茶和黄茶保质期1年左右，红茶保质期1~3年，乌龙茶保质期1~2年，白茶、黑茶、普洱茶能存放几十年。

茶叶的保质期主要是根据地区环境、气候条件、保存方法、茶叶种类等要素决定的，任何一个要素都会影响到茶叶的保质期，这也就造成了同种茶叶保质期却不同的原因。

科学选购茶叶的方法

1、色泽

茶叶色泽一般和茶叶的原料以及其不同的加工技术密切相关。好茶一般色泽明亮，油润鲜活；劣质茶则一般色泽晦暗，深浅不一，没有光泽。

如绿茶一般以翠绿鲜绿为佳，红茶以乌黑或黑油润为佳，乌龙茶以黄褐或明黄为佳，黑茶以乌褐或深棕色为佳，白茶以黑褐色或白色为佳，不过具体情况还要视产地及品种而定。

2、汤色

汤色一般可以观察茶叶的老嫩程度。较为理想的汤色是绿茶要清澈碧绿，红茶呈红艳明净，青茶呈黄绿或琥珀色，白茶呈杏黄色或棕褐色，黑茶呈橙红透亮等。其次，一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂、无沉淀，无浑浊的为佳；若汤色混浊而晦暗、有沉淀则为低级或劣质的茶叶。

3、香气

茶叶经开水冲泡数分钟后，相对应的香气则扑面而来，嗅茶汤香气是衡量茶叶品质优劣的重要因素之一。但是由于各类茶的制作工艺及发酵程度的不同，茶的香气也不一样。绿茶取其香气清高；白茶取其清新自然。

乌龙茶则具特有花果香型，似水蜜桃或者兰花香；红茶带有一种焦糖香或松烟香；花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气等。若闻到烟、馊、焦、霉，火等气味，大多是由于制造处理不良或茶叶品质较为低劣。