Question

烤火鸡的做法

Answer 1

烤火鸡的做法：

主料：三黄鸡1只，酱油25克，耗油25克，盐3克，糖15克，黑胡椒碎适量。

辅料：土豆1个，红甜椒半个，青椒半个，洋葱1/4个，迷迭香1把，百里香1把，油10克，黑椒碎适量。

1、将A所有的酱料搅拌均匀待用。

2、鸡洗净，去头，把调好的酱料淋上，再用手按摩几分钟即好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻几次面。

3、这是腌制好的鸡。

4、红甜椒，青椒，土豆，洋葱，切滚刀块，把B调料放入，混合均匀。

5、烤盘垫上锡纸，腌好的鸡放入烤盘中间，四周围上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香。

6、Ukoeo蒸烤箱，连上wifi，用手机调好，上下火200度1小时5分钟，烤箱预热5分钟，刚好烤鸡时间为1小时。

7、等听到烤箱嘀嘀响，就把烤盘放入最底层，等到时间到了，拿出来就好，中途要观察下，如果表面上色重了要盖上锡纸，避免烤焦。