Question

水果酵素做好两天感觉糖放少了，还可以加糖吗

Answer 1

水果酵素做好两天感觉糖放少了，不可以加糖。

水果酵素制作过程中会产生酒精、二氧化碳、还有微生物。其中，最不可控的就是微生物，把水果、刀具洗净，但“洗净”不是消毒，不可能达到无菌状态。

而且，空气中也富含细菌，如果加糖会导致空气中的细菌进入，经过一段时间，发酵物内必定鱼龙混杂，拥有多种菌群，其中不乏有害菌，可能对人体健康会造成较大隐患。

扩展资料：

酵素正确的食用方法：

1、需要注意的是，稀释、冲调酵素的水温有讲究，一般使用40℃以下冷温水，以激活和保持酵素的活性。

2、食用酵素期间一定要多喝水，尽量每天保证8杯水的量，喝水不够的话容易产生便秘和烦躁感。

3、饭后食用酵素的话应该避免刚吃饱就马上食用酵素，因为刚吃饱饭的时候体温较高，酵素活性容易受到影响。

4、当然，酵素是发酵制品，一定要严格控制其卫生要求，因为如果混有杂菌，有可能产生不利于身体健康的一些毒素，因此酵素虽好，制作需谨慎，饮用当适量，饮后不适应当暂停服用。

参考资料来源：人民网-专家：自制水果“酵素”不靠谱

参考资料来源：人民网-揭开酵素的神秘面纱