Question

银耳汤可以冷冻吗

Answer 1

银耳汤可以冷冻，还可以做成冰镇银耳汤，做法如下：

准备材料：芦荟1块、银耳1朵、莲子150g、枣（鲜）10个、椰子汁150ml、冰糖50g

一、芦荟去皮，切成块，放入水中泡一会，再冲洗掉粘液。

二、干莲子洗净，用开水煮一下。

三、锅中加适量水，放入莲子先煮10分钟，加入银耳和芦荟。

四、再加几颗红枣同煮，煮差不多20分钟后加适量冰糖调味。

五、加入冷椰子汁后放入冰箱1小时即可食用。