Question

牛肉能和香菇一起吃吗

Answer 1

没有科学证明牛肉和香菇是否能一起吃，但是食用的时候应该控制用量。

香菇的食用禁忌：

在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食。

牛肉的食用禁忌：

1、牛肉和韭菜一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛和和橘子一起吃不利于营养素的吸收。

3、牛肉和红糖一起吃容易腹胀。

扩展资料：

香菇对人体的好处：

1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性。

2、香菇有助于降压降脂：香菇能降血脂是因为其含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质等物质，不仅如此，对预防动脉硬化，肝硬化等疾病也有一定的帮助。

牛肉对人体的好处：

牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

参考资料来源：

人民网--注意牛肉不能和什么一起吃 当心中毒

人民网--香菇味鲜且好处多！但是切忌不能与这些食物一起吃