Question

乳酸菌粉怎么做酸奶

Answer 1

问题一：乳酸菌粉怎么做酸奶

用2斤新鲜牛奶把菌粉放入搅拌均匀放在酸奶机里发酵

问题二：用乳酸菌粉但不用酸奶机做酸奶，怎么搞啊？ 5分

可以的。有保温桶也可以做，保温桶里放上热开水，然后找个塑料的有盖的盒子，把新鲜牛奶和乳酸菌粉放到这个盒子里，混合均匀，然后把盖子盖好放到成有热水的保温桶里，再把保温桶的盖子盖好，大概9-10个小时就好了

问题三：乳酸菌粉怎么吃，不做酸奶，就想单独服用

不行的，配方不一样，以前我真的看到有一个品牌说能做酸奶又能做酸奶都是TMD扯淡，网上9成都是家庭作坊会有什么技术的，就连川秀都是自己分装的。什么7菌郸都是假的，了解微生物发酵的人都被他们气死了。

问题四：自己买了乳酸菌粉做酸奶，每次大概做了8个小时左右,做出来的酸奶种是液体的,不是固体的....以前在

还是不要吃吧 有可能感染的

问题五：乳酸菌酸奶怎么做

食材：牛那1000ML+乳酸菌1g
设备：酸奶机
步骤：1.先倒入250ml的奶，2.然后倒入菌粉。3.倒入余下的牛奶装满了要搅拌一下让菌粉混匀。4.一般我做酸奶的时间是7小时，8小时的有些酸 5.7小时后将内胆取出，放入冰箱冷藏醇化12小时。
6.加了蜂蜜柚子茶，儿子非常喜欢喝

问题六：乳酸菌做酸奶

超市里有很多的酸奶是没有活性的，就算包装上写明了活性乳酸菌也不一定是真的！
楼主如果真的想做酸奶，建议去买一盒巴氏鲜奶，然后再去买一包发酵菌，记住一定是冷藏的，自己买回来以后加热发酵。酸奶的口感和营养价值在没有添加任何人工添加剂的情况下，完全取决于牛奶的质量，牛奶的质量越是好，发酵出来的酸奶也就越好。

问题七：用纯牛奶和菌粉做酸奶

做酸奶的三个要素就是纯牛奶、乳酸菌粉和酸奶机。
酸奶DIY流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟（此步骤只针对于灭菌安全的牛奶，如果是灭菌不完全的，需要先煮沸杀菌，待冷却至40度左右再加菌粉）
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做好了