
女性要养生,哪些美食不能少,排毒抗衰,皮肤越来越细腻呢?
脆香猪耳朵
原材料:卤猪耳丝150克,冬茹25克,盐2克,味精2克,米酒3mL,生抽酱油4mL,老抽王3mL、尖椒片、生姜片、蒜泥各少量,植物油适当作法:1,用食油出锅,倒进猪耳丝,炒疏松,淋入米酒,炒出香味,放进生抽酱油,炒匀。2,放进少量老抽王,炒匀着色,倒进尖椒片、生姜片、蒜泥,炒匀。3,引入少量冷水,炒到变松,上洒冬茹,炒香。4,添加适量盐、味精,炒匀调料,关火后盛出来炒好的菜式就可以。
猪小肚炒毛豆
食物:豌豆角100克、猪小肚70克、黄甜椒一个、木耳10克、小辣椒3个、蒜末4克作法:1、煮开破的猪小肚切成丝2、豌豆角清理干净,放进沸水锅中绰水一下3、煮2分钟即可捞起来用温水冲洗外面豆油皮4、备好别的食物5、凉锅引入油,烧沸7分热,倒进猪小肚煸炒6、添加生抽酱油一勺、老抽王小勺,再次煸炒7、添加红干椒、蒜末,大骨汤一勺,焖一会儿,让猪小肚进味着色8、另起一菜锅六分热,滴进少量油,油不要多,倒进豌豆角煸炒1min,因豌豆角本已焯焯水9、放进甜椒、木耳、盐一起煸炒进味就可以10、添加猪肚丝一起煸炒1min,就可以熄火。
麻辣羊肚丝
食物:羊肚丝、净毛笋发制平菇、蒜头、桂丁、干指天椒、葱蒜、香莱、米酒、生抽、盐、芝麻油、水淀粉、鸡精作法1、毛笋切成薄片;平菇去蒂,切片;蒜头切割成斜段;葱、姜拍破;香莱清洗干净。2、净锅置灶火上,放进动物油烧沸,放入毛笋羊肚丝和平菇爆锅,放进米酒、生抽、盐、桂丁、干指天椒和骨汤。3、煮开后装进垫有谱的砂钵,中小火煨烂。4、除掉砂钵中的葱、姜、桂丁、干指天椒,倒进锅中,收浓料汁,加鸡精和蒜头,用水淀粉调稀水淀粉勾芡,浇上芝麻油,入盘上洒香莱既成。