Question

谁知道不同季节喝什么粥好啊？

Answer 1

分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:

谁知道不同季节喝什么粥好啊？

解析:

一、百合银耳粥

百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅，加清水适量，文火煮至粥熟，冰糖调服。可养阴润肺，健脾益气。

二、沙参麦冬粥

沙参、麦冬各15克，大米50

克，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服。

可益气养阴，润肺生津，化痰止咳。

三、生地石斛粥

生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量，加大米煮成粥，熟时冰糖调服。

清热凉血，养阴生津。四、菊花决明子粥

糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。

可散风热、清肝火、降血压。

五、四宝糯米粥

桂圆、红枣、山药、薏米各25克，加100克糯米共煮成粥，冰糖调味。适用于心血不足之心悸者调理。

六、芝麻核桃羹

黑芝麻50克，核桃肉100克分别文火炒香碾碎，每次四汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖调味食之。

可补肾润燥，健脑和中，黑须发悦颜。七、菊花蜜饮

菊花5克，加水200毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑等作用。

八、百合梨饮

梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。可滋阴清热，利咽生津。

九、蜂蜜萝卜饮

萝卜洗净切碎，用纱布绞汁。加蜂蜜20毫克，温开水调服。

可健胃消食，顺气化痰止咳，清热解毒。

对于糖尿病患者而言，这些粥、饮应不加糖调味。