Question

薏米红豆绿豆一起煮有什么作用

Answer 1

有清热解毒，消暑、助于身体消化的作用。

红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。

薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。

绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

扩展资料：

薏米忌食人群：

1、孕妇。

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

参考资料来源：

人民网-红豆的功效有哪些 ？煮红豆水应该注意什么?

人民网-薏米虽清热去湿 但5类人要少吃

百度百科-红豆绿豆粥

人民网-绿豆有什么功效？哪类人不适合多吃绿豆？