炖羊肉汤能放枸杞子,天麻吗

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.3万个赞
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天麻,枸杞和羊肉可以一起吃,常见的有天麻羊筒骨汤

主料:羊筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片

调料:料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克

做法步骤:

1、筒骨备好。用热水洗净。放冷水泡3小时,中途换水2次、可以泡出筒骨的血水

2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用

3、坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开

4、全部倒入紫砂锅,加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去

5、通电,大火煮1.5小时

6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟即可

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