Question

红小豆与什么补血

Answer 1

花生大枣

红小豆花生红枣粥是一道美味佳肴，主料是花生，红枣。

制作步骤

1、红小豆洗净，用水泡5小时。

2、带皮花生仁洗净，红枣洗净去核。大米洗净，用水泡上。

3、电饭锅放水，水开后，放红小豆，煮40分钟。红小豆微烂。

4、放花生仁、红枣、大米，小火再煮半小时。米烂即可。

扩展资料：

营养分析

1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用

5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

6．枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

参考资料：百度百科-红小豆花生红枣粥