生吃蛇胆有什么危害?
蛇胆、鱼胆等动物内脏是有毒的,直接服用容易导致心、脑、肝、肾等重要脏器的损害。他表示,一般情况下,吃蛇胆问题不大,但有人吃后,确实容易出现中毒症状。
轻则出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、等症状,重则会发生抽搐、昏迷,甚至急性肾功能衰竭,导致尿毒症。
医生提醒,虽然蛇胆有清热、解毒、止咳等功效,但因生蛇胆中含有寄生虫,且外壁容易破裂,建议不要直接吞服,市民可以选择购买蛇胆等口服剂来达到此效果;
由于个体的差异,每个市民在服用蛇胆后中毒反应不一,若中毒者本来就有肾功能受损,则更易引起急性肾功能衰竭,如果出现不适症状,请及时入院治疗,以免延误时机。
扩展资料:
蛇胆的鉴别
1、眼镜蛇胆:外形呈卵圆形,两端钝圆。胆皮表面光滑,胆蒂略扁侧生而长,胆管紧贴胆壁。胆汁显橙黄色,有粘性。味苦而后甘甜,具清凉刺激感。
2、金环蛇胆:外形呈类三角形或椭圆形,胆蒂略粗。胆汁金黄色,微粘。夏季胆汁汁呈墨绿色,冬季胆汁呈白色或淡红而带黄色。胆汁粘度不同季节亦有变化。味苦而甘甜。
3、银环蛇胆:外形呈长椭圆形,两端略尖,尖端胆管基部粗而翘起,呈明显的平头勾。胆汁橙黄。气微腥,昧先苦后甜。
4、五步蛇胆:又名蕲蛇。为蝰科动物尖吻蝮的胆囊。外形椭圆形较大,胆管较粗,胆壁较薄,不光滑,筋络较多,胆囊充盈饱满,有皱褶。胆汁呈淡黄色、米黄色或黄白色,胆汁较稀薄。气微腥,味苦而甘凉。
5、乌梢蛇胆:为游蛇科动物乌梢蛇的胆囊。外形似白豆状或花生末状。胆囊表面粗糙不光滑,具网状筋络。胆管出于胆囊中部,无主管胆,呈细小多个分枝,不易挤出胆汁。胆汁绿褐色,粘稠。味苦涩而后甘甜。
6、灰鼠蛇胆:又叫过树榕蛇。为游蛇科动物灰鼠蛇的胆囊。外形呈长卵圆形,一端钝圆,一端稍尖。胆管基部位于尖端。胆皮表面光滑;胆汁草绿色或淡绿色。昧苦涩。
7、滑鼠蛇胆:为游蛇科动物滑鼠蛇的胆囊。外形呈长筒形,胆囊较大,饱满充盈,胆囊表面光滑。胆汁呈绿色或淡绿色。味先苦后甘甜。
8、王锦蛇胆:为游蛇科动物王锦蛇的胆囊。外形呈长椭圆形,两端尖。胆管较粗,胆壁较厚。胆汁墨绿色。气微腥,味苦而甘凉。
9、三索锦蛇胆:为游蛇科动物三索锦蛇的胆囊。外形多呈长椭圆形。胆皮较厚,胆管基部较粗,胆汁墨绿色,有少数胆汁呈橙黄或浅红色。气腥,味苦而甘凉。
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