Question

植物生理学水势名词解释

Answer 1

水势：每偏摩尔体积水的化学势(差)Ψw。渗透势：也称溶质势Ψπ。是由于细胞液中的溶质的存在而使水势降低的值Ψs。用负值表示。
压力势：是指由个细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值Ψp。一般为正值，初始质壁分离时Ψp=0;剧烈蒸腾时Ψp会呈负值。
衬质势：是细胞胶体物质亲水性和毛细管对水吸引而引起的水势降低值Ψm。用负值表示。
渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
蒸腾速率：又称蒸腾强度。植物在一定时间内，单位叶面积上通过蒸腾作用所散失的水量称为蒸腾速率。

Answer 2

植物生理学中的水势是指水分子的压力或张力，是植物水分吸收和运输的重要参数。水势受到溶质势、温度和电荷等因素的影响。