Question

问问大家，贵州有哪些特色美食？

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Answer 1

贵州的美食，我知道的也是我吃过的有、烙锅、羊肉粉、丝娃娃、豆花、最具有特色的莫过于烤洋芋，和烤臭豆腐。牛羊肉火锅，在贵州这样的火锅店还是很多的，主要是特色的比较多。味道好，价格亲民，当然了都是地地道道的黑山以羊，和黄牛，小吃有肠旺面，花溪牛肉粉，这些都是贵阳特色，火锅个人感觉干锅牛肉干锅鸡都挺好吃的，贵阳的烤鱼其实也还是不错的，还有就是炒蟹。贵州也是美食之乡。

米粉相对来说也是比较粗，上面布满了细小的气孔，非常有利于吸收汤汁的味道，吃起来也是比较软的，将米粉在羊肉汤里面烫熟之后，遵义的羊肉粉也是贵州的一道传统美食。而且是非常出名的。至今也有1300多年的传承历史了，而且羊肉粉它的主要原料就是用一些羊肉和米粉。

洋芋的吃饭很多各种各项，这道的菜的特色是用当地养在田里面的鲤鱼，鲤鱼不刮鳞，用当地酸番茄和酸辣椒做成了酸汤锅底，鲤鱼拿到锅里一涮，好吃的太多了，要去吃豆腐花搭配辣椒，那个真是满嘴都花香还有牛肉粉都手工做的，还有冰粉，大家都知道凯里酸菜鱼火锅。

最令我痴迷的就是贵州花溪牛肉粉了，配上炸的油辣椒 酸菜，贵阳花溪牛肉粉、贵定花江狗肉、丝娃娃、凯里酸汤鱼、荔波波波糖、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、贵阳肠旺面、恋爱豆腐果、青岩豆腐、别提有多美味了。肠旺面，丝娃娃，酸汤鱼 恋爱豆腐果等等等等一大堆美食，也是去贵州不得不尝的美味。肠旺面，丝娃娃，酸汤鱼 恋爱豆腐果等等等等一大堆美食，也是去贵州不得不尝的美味。

Answer 2

很多

Answer 3

很多

Answer 4

很多