信我的,去广州就该来这

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抛下思念17
2022-08-29 · TA获得超过1.1万个赞
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我有一个酷爱打飞的去广州玩的朋友。去年我问她“广州好玩嘛”,她暧昧地回答我“真的好好吃!!!” (???) 。这次临近我去广州时,我又问她 “广州有啥好玩的吗” ,她终于正面回答了我......


说起广州,大家去的目的似乎都是吃吃吃吃吃。但像我这种一块钱都要掰成两半花的小穷鬼,好吃之余总想去找点地玩,才觉得有赚到 (当然专门飞去广州吃上几

天也绝对是不亏的

)。


上次写了这条街,省了我几千块机票 , 一次旅行两种体验,还可以捎个大西北特产回家,有种薅到广州羊毛的感觉。

广州宝汉直街


这次呢,我找了一处 老广们的“秘密基地”——清平中药材专业市场 。光听这名字,好像平平无奇,没啥意思。

然而,一旦你换种思路,不要把它当中草药材市场,而是把它当成 4D版本草纲目+靓汤食材COSTCO ,这样逛,就对了。


先给大伙简单科普下清平中药材专业市场。细心的朋友肯定注意到这市场名字里的“专业”两大字。 全国范围内批准开办的中药材专业市场只有17个,清平中药材专业市场就是其一。


说出来你可能不信,据说在这个市场里 年交易额接近20亿元,占国内中药材交易的25%。 你逛着逛着刚刚擦肩而过的大哥大姐,可能身家都是8位数。


难怪广州老西关一直流传着 “得清平一铺一世无忧” 的俗语。此处的“清平”,指的就是清平市场。

广东药材消耗量常年居全国第一,我看这起码有一半是落到汤里头了。 毕竟清平中药材市场是唯一建在市中心的中药材市场,这种事确实只有在爱煲汤的广州才合理!


铺垫这么多,现在就让我们一起走进这个 能让你的知识 (煲汤水平) 呈指数型增长的神奇市场吧!



每个市场其实都是有属于自己的味道的,但能把我腌入味的目前还只有清平中药材市场。在出地铁的时候,你就能自信地关掉导航, 靠着一股浓郁的中药味找到它。多年的路痴突然就治好了!


市场由“四场一街一中心”组成,俗称“五场一街” ,即六二三路246号G场、六二三路336号H场、黎明场、清平东段场、清平街、清平医药中心。

我其实主要就逛了六二三路336号H场,一二层都是售卖中药材的。听起来好像只有两层, 但光第一层,我粗略看了圈沿街的店铺都花了半小时 ,更别说往里走还有各种交织街巷里的商铺。


当遨游在这片知识的海洋里,你会发现自己不仅中药材基本都不认识,就算标了字,结果可能还不会读, 每走一步都精准地踏进了自己的知识盲区

无奖竞答,你会读几个?


难得认识的几样,结果细分程度繁杂到我开始自我怀疑是真的认识这东西吗。 眼前的杏不是杏,而是“东南西北大中小杏”,眼前的参不是参,而是“美国韩国原枝参”。


但这 一家人整整齐齐 的排列方式还是让我这强迫症感到了一阵舒适。


小学时分大中小队长,袖子上塑料小牌的横杠杠越多就越神气。在清平清平中药材市场,也有如此直白的身份象征,就是灵芝!走上一圈就会发现每隔几家店都能看到招牌旁 挂着几个朴实无华的巨无霸灵芝撑场子,个头一个赛一个。


这场面,美国队长来了都会忍不住想原地换盾牌。

是不是毫无PS痕迹!


我从一开始还新奇地蹲下来一个劲拍MacBook大小的灵芝,到后来 看到比锅盖还大的灵芝也只是象征性地行注目礼 。可能这就是人生阅历丰富后的淡然吧!

年少无知时拍下的第一个大灵芝


一旦逛久了,你还会感受到一些 情感 共鸣。 比如看到这满袋绿油油的金银花,就让我想起了我那不争气的基金

(有在抹泪了


再比如这一堆你曾经以为很名贵的灵芝,结果都成袋成袋摞在一起,泯为众灵芝也,像不像长大后终于承认了其实是个普通人的自己

(有在强行凑字数煽情了


再再比如市场里满屏的壮阳锁阳药材,直白地揭露着普通却自信的男人们最怕啥

(纯玩笑,切勿对号入座




在市场里暴走几圈后,生意都做了几十年的老板们,眼皮都不用抬一下就知道我这种小穷鬼肯定不是诚心买东西的,基本上招呼都不想跟我打一下。


霍!逆反心理的我还真要买一点给他们看看。

既然要买,一看就很贵的灵芝、人参、燕窝......当然是买不起的。转了一大圈,终于锁定了看起来不怎么贵的百合。


有了之前被无视的丰富经验,这次的我充分吸取教训,前脚才迈进店,就速速抛出购买意向“这个多少钱一斤,想要一斤”。老板娘的态度果然不错,立马回答了我“四十块”。


心想四十还行还行,再讨来一份靓汤秘方,就赚了。试探地问了下这百合该怎么做,结果老板娘格外热情地跟我说一堆。可惜我的粤语听力实在不行,听了半天后也只记下了一道,天使九元无私分享给大家: 百合+莲子+鹌鹑蛋先煮20多分钟,再加冰糖煮会就可以了 (老板娘说煲汤时鹌鹑蛋最好不要去壳,这点俺实在不理解为啥,有人懂吗?)。


当我手里拎了一小袋百合再去逛时,明显感觉到路上叫我“靓女~”的声音都多了些。但让我去什么专门卖人参、鹿茸的店问价,心里还是发虚的。呜呜,恐怕穷这个字已经被刻进了我的DNA。

一看就买不起的店!


虽然问是不敢问,但拍还是敢拍的。几个明码标价的我都拍了下来,大家可以对比下自己平时买的价格。据说各家店的价格和质量差距都还挺大, 如果来逛的话,一定要拿出双十一的认真劲,货比三家再下手。


秉承着“来都来了”的原则,怎么可能买一斤百合干就走。逛着逛着,一声特亲切的“靓女”传到耳边,是位奶奶在招呼我,店铺里卖的也都是看起来不贵的东西。很好!完美符合我的需求。


走进店一眼就瞄中了 这袋“超靓”,其实就是包无花果干啦。 我本来有在犹豫这玩意肯定热量甜度都双双超标吧,结果奶奶一句“这个化痰祛湿的”,就让我果断决定入手。


根据我的逛市场经验,一旦在店里决定买点啥后,这时就可以慢慢看,多和店家聊聊天了。于是我开始了十万个为什么, “这是什么呀”“这有什么功效啊”“这该怎么吃啊”三个问题循环轰炸。


奶奶人很好,一直耐心地回答我,甚至翻出来手机要把她的女儿发给她的笔记给我看。 整个过程让我仿佛置身于“老年薇娅”直播间,不仅掏了钱还笑呵呵地谢谢她。

这叫谷精草,奶奶说这个配菊花清热解火


沉浸式直播体验最后终结在我问奶奶“这个金狗只是啥啊”。奶奶笑眯眯地告诉我“这个啊~壮阳补肾的~”。 那一刻我脑里突然响起了我妈的名言“小孩子哪来这么多问题”。 周杰伦不愧是过来人,早就告诉过我们该《听妈妈的话》。


临走前,拎着一大袋药材的我,还加了奶奶微信。心想下次来要给奶奶别个金牌销售的铭牌,但也有在隐隐担心等到自己老年的时候会不会被骗买一堆保健品。


后续为了煲这些药材, 我还斥了169元巨资买了个 养生 壶。 心想不喝它个几十回,都是血亏。

从清平中药材H场走出,附近还有个 广州正田干果批发市场 。但不知道是不是我的打开方式不对,在那边上其实干果没看到几样,倒是看到了不少花茶。


逛了这么久,难得遇到了既认得样子还认得字的东西,一时间竟然有些亲切。没忍住还是买了些。


感觉这片或许更适合像我这种啥都不懂的人逛逛,毕竟花茶还是有喝过的。你们来的时候,千万也别错过了。


到最后大包小包的我,由于负重过重,实在是逛不动了。在回酒店的地铁口,还遇到了一位刚采购完,坐在台阶上休息的爷爷。那么一大袋灵芝,不知道要多少钱。


我一直觉得去到一座城市,比起打卡网红餐厅, 逛逛当地old school的特色市场,才是旅行的正确打开方式~

如果你的旅行目的地也有广州的话,真心建议你来这个市场逛逛, 毕竟既能学习中药材知识又能认字 ,运气好的话还可以 白嫖靓汤秘笈。重点全程免费~ 这等好事,我也就跟你说


/怎么去/

市场周边不方便停车, 去的话最好选择坐地铁 。黄沙站E口出来,寻着中药味走个两分钟就能找到了。


/tips/

在清平中药材市场边上还有个 黄沙水产交易市场 ,里面的水产那叫一个丰富多彩啊。步行十分钟就到了,可以顺路去看看。



关联阅读:这条街,省了我几千块机票

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