鸡骨草煲汤有什么好处?
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鸡骨草煲汤可清热祛湿。
鸡骨草味甘、微苦,性凉,无毒,归心、肺、肝、胃、肾经,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。
需要注意的是,鸡骨草的种子和相思豆很像,虽然鸡骨草无毒,可是其种子有毒,采收加工的时候必须除净荚果,以免误食。
扩展资料:
鸡骨草食方:
1、鸡苓猪骨汤,材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。效果:清热解毒,健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿,土茯苓健脾祛湿,鸡骨草偏凉,蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。
2、鸡骨草煲猪横脷,材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许。效果:健脾化湿,清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群,症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨,用量约100克。
参考资料来源:人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
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