Question

怎么鉴别真假桃花姬阿胶糕呢

Answer 1

1、观察表面：真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色，珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。

2、质地偏脆：阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。

3、溶于水中：真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并散发出阵阵的胶香味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受。

4、是否透光：若有条件则可以在购买阿胶糕时用手电筒来照射阿胶糕的表面，若有透光度则说明是真品，若毫无光泽感可言则肯定是假的，里面很可能添加了明胶一类的添加剂。

扩展资料：

注意事项：

1、爱上火的人禁忌吃阿胶糕：比方心火，怒火，肺火，乃至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会呈现虚不受补的状况，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人禁忌吃阿胶糕：可表现为口干口苦口黏，乏力，头晕或许头模糊，肚子胀，大便欠好，最重要的是舌苔厚腻，或许白或许黄。

3、有创伤的人不能吃禁忌吃阿胶糕：阿胶是活血的，所以如果有创伤就不能立刻吃，等创伤结疤了再吃，否则创伤结不起来。

参考资料来源：百度百科-阿胶糕

参考资料来源：百度百科-桃花姬阿胶糕