Question

菊三七的叶能当菜吃吗

Answer 1

是可以吃的。

菊三七，别名土三七、金不换。性喜温和、湿润气候，全国大部分地区均有野生或栽培。主要分布在四川、云南、广东、广西、江苏、贵州、江西、湖南等地。其根块、叶或全草常用来入药。

菊三七的药理研究表明其有治疗糖尿病和高血压的作用， 其根和叶均可入药。动物实验表明其具有局麻和镇痛作用。

扩展资料

菊三七食用人群注意事项

菊三七毒性的研究尚存在争议，《云南中草药》记载其味甘、苦、温、有毒，《滇南本草》则记载其无毒。需要注意的是，菊三七含有吡咯西里啶生物碱，可抑制RNA酶，阻止肝细胞有丝分裂，导致肝小静脉闭塞，吡咯西里啶生物碱对肝脏的毒性强，所以有肝脏疾病者食用菊三七，应当引起注意。

参考资料：百度百科-菊三七

知网-菊三七属植物的民族药用和食用价值