Question

什么食物养胃助消化？

Answer 1

养胃的食物分为以下几类：

1、菜类：

粗纤维越少越好，细纤维的菜类也要去皮。要注意的是，每次食用需适量，控制在200克以内。

例如：土豆、红薯和南瓜。每次最多食用150克，可以在不增加肠蠕动的情况下促进排便，多吃会产气，增加肠胃负担。    

2、肉类：

注意：应忌瘦肉，如果想吃，一定要剁成泥。

炖肉软烂，适合肠胃一定要适量，控制在100克以内。动物脂肪可以不引起肠动就被消化。

3、主食类：

发面的膨化类的食物。

例如：暄馒头、馒头片、发面饼、薄薄皮馄饨、发面肉包子、速溶燕麦麦片和粥等。

小贴士：像馒头这类膨化食物，咬细以后，再喝一点汤，使它充分在口中糊化，之后马上可以于胃液结合，才好消化。

4、水果：

优点：果胶丰富，要注意要去皮 ，煮过的水果都会降低寒性，易于消化。

例如：苹果(煮成果泥尤其适合肠胃病人）、火龙果、香蕉、木瓜、哈密瓜、白兰瓜、菜瓜、西瓜和草莓等。

5、坚果：

优点：油脂丰富预防便秘。

每次的量要少于50克，吃多了会难消化。例如：核桃、腰果和开心果 。

花生、瓜子和杏仁的质地要粗些，应该少吃点。

注意：点心的糊化程度很好，但是很容易产生胃酸，导致消化不良。所以每次使用量一定不能多。

6、点心：

要注意：膨化的点心，每次最多50克。

如韧性饼干，每次食用不得超过25克。