Question

发霉板栗煮熟了能吃吗 吃了发霉的板栗怎么办

Answer 1

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发霉板栗煮熟了能吃吗

不建议吃。

发霉板栗滋生了较多的细菌及微生物，煮熟并不能杀灭所有的细菌，霉菌可以导致肠胃不适，严重的还可能导致中毒，并且板栗的营养价值也受到破坏，因此不建议食用发霉板栗，即便煮熟也存在一定危险性。

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吃了发霉的板栗怎么办

看情况而定

若食用发霉板栗并没有出现不适，立即停止食用即可，可以多喝温水，这样既利于有毒物质排出体外，又可以缓解身体不适，还应该保持适当休息，有助于身体的自我恢复。

如果食用发霉板栗，身体出现严重不适，应该立即就医检查，以免病情加重。

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板栗发霉是怎样的

质量较佳的板栗，呈半圆形，色泽深褐自然，质地坚硬，颗粒饱满，如果是霉变板栗，首先闻起来有酸腐气味，质地发软，有些长有灰色绒毛。

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板栗可以放多久

1~2个月

生板栗通风晾干之后，可以保存1~2个月，如果是放在冰箱冷藏，可以存放2~3个月。另外，煮熟的板栗在常温下，可以存放3~5天。板栗的质量不同，保存时间也有差异，质量较好的板栗，可以存放更长时间。