潮汕过年风俗
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贴对联,门神,放鞭炮,吃年夜饭,送压岁钱等等。
新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或者是廿九),家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。
门神,传说是能捉鬼的神荼、郁垒。
门联是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像,挂在两扇门上。后来,画像又改成只写字的“门目”。
近几年来兴起的一项传统民俗活动,就是23:00到次日1:00拜财神。按说,腊月二十四日诸神上天,人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。但人们宁愿相信财神仍然不忘造福人间,会在这新春脚步来临之际将财气送到人间,所以各家各户要在这时候拜祭。于是,子夜钟响,鞭炮喧天,烟雾袅袅,仿佛是一团团瑞云祥气,再有那“财神到”的吆喊声,更给这子夜增添了不少热闹。
新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或者是廿九),家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。
门神,传说是能捉鬼的神荼、郁垒。
门联是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像,挂在两扇门上。后来,画像又改成只写字的“门目”。
近几年来兴起的一项传统民俗活动,就是23:00到次日1:00拜财神。按说,腊月二十四日诸神上天,人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。但人们宁愿相信财神仍然不忘造福人间,会在这新春脚步来临之际将财气送到人间,所以各家各户要在这时候拜祭。于是,子夜钟响,鞭炮喧天,烟雾袅袅,仿佛是一团团瑞云祥气,再有那“财神到”的吆喊声,更给这子夜增添了不少热闹。
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潮汕过年风俗如下:
腊月二十四:送审上天,祭拜“司命公”
“司命公”,就是大众所说的灶神爷,在潮汕,人们会在灶前以鸡、蜜饯、糖果、茶米、落汤钱、银纸等来祭拜司命公。
过了二十四后,潮汕人便开始进行“采囤”,即大扫除,在家做红桃粿、鼠曲粿、粿肉等美食,买新衣、办年货、理发等准备迎接春节的到来。
除夕夜:围炉团圆饭
与全国春节一致,除夕夜全家人都会聚在一起,围炉吃团圆饭。
然而潮汕人在除夕这一天一大早,就会先准备好“三牲”,即鸡鸭鹅,午后就开始贴春联、挂灯笼,祭拜祖先,焚香祷祝。
祭拜完祖先后,一家人就围炉开始吃团圆饭,在饭桌上,会看到有猪肉丸或鱼丸。
这是因为潮汕话中的“丸”与“圆”同音,寓意着团圆、美满、幸福,而往往在饭桌上,还可以看到“蚶”这一食物。
由于“蚶”的壳被称之为“蚶壳钱”,吃得多就意味着“钱多”。
正月初一:吃素、换吉
《荆楚岁时记》中有记载:“梁有(元日)天下不食荤”一说,在潮汕民间,也有传说,正月初一这天,是弥勒佛坐位,所以在这一天,应该以木耳、附注、豆干、瓜果和各种斋菜,来祭拜祖先。
在吃了早餐后,不是出门拜年,就是在家等着客人来拜年。在出门的时候,都会带上一对“大橘”,即潮州柑,寓意“大吉大利”。
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