吉林市特色美食
吉林市特色美食如下:
1、长春冷面
冷面是吉林地区深受人们喜欢的传统美食。最有特色的就是荞麦面做的冷面,主要食材是面粉,还有牛肉汤或者鸡汤,因其物美价廉,深食用方便而广受人们欢迎。
2、长春老茂生糖果
长春老茂生糖果是由长春市老茂生食品厂生产的经典糖果,起初名叫老茂生糖果,后随着人们的宣传与发展,逐渐扩大规模进行,形成如今多种口味的经典美味,至今已名誉海内外。
3、鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是吉林地区传统的经典美食。从创制之初,至今已经有60多年的历史了,历史悠久,并逐渐形成了自身独特的品牌美味。
制作完成的鼎丰真糕点,外形美观,颜色鲜艳,口感酥松可口,味道香甜,款式多样,并逐渐形成了自己的特色与风格,深受人们的喜爱与欢迎。
其他:
1、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是当地有名的一道菜品,它是将我国的茅台酒作为一味调料,经过精心烹调,制作而成的一道美味。制作好的翡翠人参茅台鸡,色彩亮丽,外形独特,香气四溢,有很高的营养价值,是一道颇有名气的地方特色菜肴。
2、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉菜之中的一道传统风味菜肴,主要制作原料为豆沙,再加上蛋泡糊,经过精心的烹炸制作而成,颇受食客的欢迎。
制作好的雪衣豆沙,颜色洁白,口感喧软可口,味道香甜美味,在入口之前撒上些许白糖,口感绝佳。