Question

卤鸡尖的做法

Answer 1

　　材料：浓缩卤汁一包，鸡尖适量。

　　做法：

　　1、鸡尖解冻，洗干净。

　　2、放入开水中煮两分钟除血水，捞起沥干。

　　3、撕开浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。

　　4、鸡尖入卤水大火煮沸，中小火三十到五十分钟。

　　5、关火，让鸡尖在卤水中浸泡一小时，充分入味。

　　温馨提示：

　　1、卤汁使用越久味道越香。

　　2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面味道更佳。