有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐？
在蛋糕界有那么一些地位难以动摇的去甜品店必点的存在，它们又颜值超高引人犯罪，还非常美味，让你发胖……
真好奇，你最喜欢哪一款呢…
Napoleon 拿破仑蛋糕
即法式千层酥（mille-feuille），由3层酥皮夹2层奶油夹心组成，有时夹心也会使用鲜奶油或果酱。虽然叫拿破仑蛋糕，但其实和拿破仑并没什么关系，据说是一种来自意大利那不勒斯的酥皮名字Napolitain的误传。法国人大多不叫它拿破仑，而是千层酥。
对了，为了防止一叉子下去把奶油全挤出来，千层酥的优雅吃法是让它侧躺下来然后再切一大块吃。
Mont Blanc 蒙布朗蛋糕
一种风靡世界的栗子蛋糕，在海绵蛋糕上把栗子泥挤成积雪山峰的形状，酷似阿尔卑斯山的勃朗峰，这也是它名字的来源。
Black Forest gateau 黑森林蛋糕
来自德国的著名蛋糕，黑森林位于德国的巴登－符腾堡州，由于植被茂密，远远望去黑压压一片，因此得名“黑森林”，德语中黑森林是Schwarzwald，黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschtorte。
黑森林蛋糕虽然外表上以巧克力为主，但实际上奶油和樱桃才是重头戏。黑森林蛋糕内一定会许多樱桃，而德国当地，最正宗的黑森林蛋糕还会特别选用产自巴登－符腾堡那片黑森林的樱桃。
这可不仅用来做装饰，也会把酸樱桃塞在海绵胚中，传统上，还会在蛋糕胚中加入樱桃酒，所以你可以在黑森林蛋糕中尝到明显的酒味。
Brownie 布朗尼蛋糕
19世纪末时诞生在美国，原料以坚果、巧克力为主的蛋糕甜点。虽然外表和巧克力蛋糕很像，但其实比之巧克力蛋糕，布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，两者的口感和口味并不相同，布朗尼更厚密，口感像曲奇，表层更松脆，巧克力蛋糕则更轻盈松软。
Mille Crepe cake 千层蛋糕
此千层非彼千层。千层蛋糕也是一款经典的法式蛋糕，“mille”就是法语中一千的意思。它由多层（可以到20层）可丽饼和酥皮奶油夹心组成，发展到现在已经发展出无数口味，芒果、榴莲便是广受大家欢迎的两种口味。
Red velvet cake 红丝绒蛋糕
诞生在美国。红丝绒蛋糕之所以叫红丝绒，并不是因为长得像什么闪亮的红丝绒裙子，而是因为它极度顺滑如丝绒般的口感，这一口感得归功于它的几种特殊原料：小苏打、醋和脱脂奶。醋和脱脂奶都呈酸性，与小苏打反应产生了大量的气泡，因此蛋糕会特别的轻盈顺滑。它的这种红色的色调并没有统一规定，深红、棕红或亮红皆可。
说起来，按它的颜值，特别适合做结婚蛋糕呢，甚至还可以做成渐变效果。
Fraisier 法式草莓蛋糕
Fraisier源自法语的“fraise”，是草莓的意思，它是法国非常传统经典的生日蛋糕，大街小巷都能见到它的身影。法式甜点中，其实很少见到铺满水果的蛋糕，Fraisier靠它的颜值和美味可以说是为数不多的一种。
Chocolate Lava 巧克力熔岩蛋糕
1987年诞生在纽约。由于不将蛋糕完全烤熟，就形成了一种内部软心的巧克力浆效果。有4种主要原料：黄油、鸡蛋、糖和巧克力，只用很少的面粉，有些配方甚至不用面粉，完全为巧克力爱好者量身打造。
Cheese Cake 芝士蛋糕
据说芝士蛋糕的前身早在古希腊时期就已诞生，历史非常悠久。芝士蛋糕上层的芝士部分一般使用的是奶油芝士或是Ricotta里考塔芝士，再加入鸡蛋和糖，通常都用饼干作为饼底，上层铺满水果、果酱、太妃糖或者巧克力酱等等等。
婚礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了！想要婚礼高颜值，结婚蛋糕真的不能少！但有不少新人对于婚礼蛋糕不甚了解，但是我曾经做过蛋糕，比较了解一点，现在我来帮你推荐几款婚礼上用的蛋糕既美观又好吃
1、翻糖蛋糕
翻糖蛋糕因为保存时间长、漂亮立体、容易成形是现在婚礼蛋糕主流，它表面覆盖一层糖皮延展性极佳的翻糖可以做出各式造型，添加食用色素可以做出各种各样的色彩，超级精美。
2、奶油蛋糕
奶油蛋糕是最为传统也是目前最常见的蛋糕，是婚礼蛋糕界的王者。虽然奶油蛋糕较于翻糖蛋糕不宜成形，造型能力强，且高温易融化。但是，香甜软糯的口感、和浓浓的奶香味却是能衬托出结婚时喜气洋洋的气氛。而且低调实惠的奶油蛋糕除了好吃，价格也会比较低。
3、裸蛋糕
裸蛋糕指的是蛋糕胚的外层不加奶油或者翻糖的蛋糕，制作时间较短，配以水果和少许奶油装饰，较于前两者造型的精致和复杂的工艺，特别清爽简单。裸蛋糕看起来甜美又简单，却朴实无华，在户外、乡村婚礼，和简洁风婚礼中特别受瞩目。
4、芝士蛋糕
芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
婚礼蛋糕价格
婚礼蛋糕价格最主要受蛋糕层数影响，除此之外还受原材料、定制与否等因素影响。一般价格在300-3000元不等。
在婚礼蛋糕的口味上一定记得不要考虑太多，因为不可能顾及所有人的口味。请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼当天是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。
2. 水晶蛋糕：这种蛋糕看上去像是一颗巨大的水晶，其闪烁的外观很适合精致的婚礼。
3. 茉莉花蛋糕：这种蛋糕通常是由许多小花组成的，而这些小花看上去像是嫩绿色的茉莉花瓣。也可以用其他种类的花来制作，甚至可以根据新娘的花环来设计。
4. 甜点塔：这是由多个小甜点堆起来形成的一个圆锥形蛋糕，例如巧克力棒、马卡龙、布丁等。这种蛋糕的外观令人印象深刻，并且可以为婚礼带来一些变化。
5. 小蛋糕塔：这种蛋糕是由多层小蛋糕堆叠起来，每一层都有不同的口味，给人们带来了百变的享受。
当然，无论是哪种婚礼蛋糕都需要考虑到口味和口感的搭配。在选择和设计婚礼蛋糕时，最好跟蛋糕师傅沟通并尝试，以确保蛋糕质量和口感都能让您和新娘充满喜悦。
2. 水果蛋糕：这种蛋糕由多层海绵蛋糕和新鲜水果夹心组成，外层覆盖着奶油和水果装饰，既清爽又美味。
3. 奶油芝士蛋糕：这种蛋糕由多层奶油芝士和海绵蛋糕夹心组成，外层覆盖着细腻的奶油和水果装饰，既丰富又美味。
4. 巧克力蛋糕：这种蛋糕由多层巧克力海绵蛋糕和巧克力夹心组成，外层覆盖着细腻的巧克力酱和巧克力装饰，既浓郁又美味。
5. 红丝绒蛋糕：这种蛋糕由多层红丝绒海绵蛋糕和奶油夹心组成，外层覆盖着细腻的奶油和水果装饰，既柔软又美味。
