Question

新疆瓜果特别甜的原因是什么

Answer 1

新疆的瓜果特别甜，主要是因为新疆光照强度大，日照时间长，可以促进瓜果的光合作用，从而合成更多的糖类等有机物。同时，新疆昼夜温差较大，有利于糖分的积累，香气和色素的产生，能显著改善水果品质，增加水果的甜度。
为什么新疆的瓜果那么甜
新疆维吾尔自治区，简称“新”，位于中国西北部，是中国五大少数民族自治区之一。面积166万平方公里，是中国最大的省级行政区，占中国陆地总面积的六分之一。众所周知，新疆是中国著名的“瓜果之乡”。这里出产的瓜果色泽鲜亮，果味香甜。吐鲁番的葡萄和哈密的瓜是最受欢迎的水果。
这主要和新疆的气候特点有关，远离海洋，深入内陆，高山环绕，海洋气流难以到达，形成了明显的温带大陆性气候。温差大，日照时间充足，降水少，气候干燥。由于新疆大部分地区春夏秋冬温差很大，所以一直有“早穿皮衣中午穿纱，围着炉子吃西瓜”的说法1000多年前，塔里木、吐鲁番就有梨的栽培。目前，新疆的梨资源广泛分布在天山南北。新疆有58个地方品种和80多个从内地引进的优良品种。其中库尔勒香梨更是有名。库尔勒香梨以皮薄、肉细、汁多、味浓、脆爽而闻名中外。