Question

关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是

A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的氨基酸都是L型
D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
E.以上均正确

Answer 1

【答案】：A
蛋白质彻底水解后，用化学分析方法证明其基本组成单位是α-氨基酸。