Question

老鸭汤怎么炖好喝又营养

Answer 1

老鸭汤好喝又营养的做法入下：

工具/材料：鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜 、清水、砂锅。

1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。

2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。

3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时。

4、加入冬瓜继续小火煮半小时。

5、最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。