Question

红烧鱼块的家常做法简单方便

Answer 1

红烧鱼块简单方便的家常做法如下：

材料准备：鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、食用油适量、盘子等等。

1、草鱼洗干净后切成块，备用。

2、葱姜蒜洗干净后备用。

3、把切好的鱼块加入料酒，葱，姜，生粉，腌制10分钟。

4、起锅加油，油热后放入腌制好的鱼块，待鱼块表面呈金黄色后捞出备用。

5、起锅加油，油热后，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入过油的鱼块，料酒，蚝油，生抽，，盐，翻炒均匀。返追。

6、翻炒5~8分钟，出锅即可。