Question

土豆馅饺子怎么做

Answer 1

土豆馅饺子做法如下：

工具/材料：饺子皮1斤、土豆1个、香菇5朵、胡萝卜1个、小葱适量、生抽2勺、盐半勺、蚝油1勺五香粉。

1、香菇焯水切成小粒；胡落卜去皮切成小颗粒；小葱切成末。自己喜欢吃什么蔬菜都可以添加什么蔬菜。

2、土豆去皮隔水上锅蒸熟，大约蒸20分钟；出锅后倒入盆里用叉子或是勺子压碎。

3、他做的土豆泥里加入生抽、蚝油、盐、五香粉、葱末拌均匀。

4、最后再加入胡萝卜丁和香菇丁拌均匀即可。

5、取一张饺子皮，放上适量的土豆泥馅料，再盖一层饺子皮，用叉子压出花纹锁口。

6、平底锅加入适量植物油，放入土豆饺子，开小火慢煎，煎至两面金黄色即可出锅。