Question

蛤蜊怎么做好吃

Answer 1

蛤蜊好吃的做法如下：

工具/材料：蛤蜊、姜、料酒、干辣椒、葱、蒜、花椒、食用油、豆瓣酱、味精。

1、蛤蜊买回来清洗干净，放入锅中添加姜片和2勺料酒煮至蛤蜊裂开，捞出用清水洗净沥干水分。

2、干辣椒、葱切成段，大蒜和姜切成片备用。

3、锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炸香。

4、添加半勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、蛤蜊倒入锅中。

7、蛤蜊翻炒片刻，添加葱段和半勺味精翻炒均匀即可。

8、一份香辣巨好吃的辣炒蛤蜊完成，做法简单。