Question

金枪鱼的吃法和做法大全

Answer 1

金枪鱼的吃法和做法大全：葱拌金枪鱼丁、金枪鱼POKE饭、熟食金枪鱼排、蔬菜金枪鱼饼、金枪鱼饭团。

1、葱拌金枪鱼丁：白洋葱切丝，泡冰水后摆盘垫底。将金枪鱼丁放在白洋葱上。撒少许葱花在鱼肉上。根据个人口味，调制蘸料即可。

2、金枪鱼POKE饭：将黄瓜、萝卜切块放进一个大碗中。加入鱼丁，浇入少许酱油、青柠檬汁搅拌。把拌好的食材浇在米饭上。放入海苔丝，搭配适量沙拉酱即可。

3、熟食金枪鱼排：金枪鱼排用调料腌制四五小时。腌制的时候用刀将鱼肉划开，更加入味。锅热油，放入鱼排，每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度。在鱼排上放上一两片柠檬，可以去腥解腻。煎完之后淋上鱼排酱汁，即可食用。

4、蔬菜金枪鱼饼：将金枪鱼肉切碎。将卷心菜切碎。面粉加水和好后，加入金枪鱼碎和卷心菜搅拌。将油倒入锅内，把面团压成圆形的饼状入锅煎，煎至两面金黄即可。

5、金枪鱼饭团：大米加一小把紫米清洗后搅匀加平时焖米饭的水量，放入电饭煲中米饭蒸好，焖二十分钟。调味萝卜条切成小丁，金枪鱼也切成小丁。准备好烤海苔碎。大米、金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀，加入适量的食盐戴上手套窝成饭团，可以粘一些海苔碎。