Question

豆芽的做法

Answer 1

豆芽的做法如下：

工具/材料：绿豆、自来水、碗、湿布、不锈钢蒸格、石头、塑料袋。

1、准备绿豆，把绿豆放到碗中，加入少量的自来水，自来水的深度刚刚把绿豆淹没浸泡。

2、静置半日，绿豆被自来水浸泡着开始膨胀泡发，之后在豆芽上放一张透气性好的湿布。

3、在碗外面套一个塑料袋，然后放到室内室温较高的地方。

4、等一晚上的时间，绿豆就会闷出新芽，此时就要换洗碗中的水了。

5、换洗完绿豆芽中的水之后，把布子浸湿，然后闷盖在绿豆芽之上，再加叠一个不锈钢蒸格来隔层。

6、找一块重一点的石头压在绿豆新芽的湿布和隔层之上。在外套一个大小合适的塑料袋，把整个碗放置在室内比较温暖的地方。

7、之后每天换4~5次水，等豆芽长到5、6厘米长就可以吃了。