黄桃干怎么晒家常做法
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黄桃干的晒制方法有两种,如下:
方法一:
1.将新鲜的黄孝伏桃洗净去皮。
2.将黄桃切片,稍微厚一点。
3.在烤盘上铺一层油纸,将黄桃片摆放好,晾晒即可。
方法二:
1.将新鲜的黄桃洗净去皮。
2.将黄桃切成0.2cm的薄片,大约有300克的果肉。
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,中火煮至砂糖完全溶化。
4.把切好的黄桃片放入糖液里。
5.滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化,晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
6.将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在晒网上。
7.在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥型慎敬,当晒至6~7成干时,放阴凉处回软2~3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
需要注意的是,在晒制过程中,要经常翻动黄桃片以加速干燥。同时避卜慎免阳光直射,以防水果过度暴晒而受到损害。晾晒的时间和温度也需要注意控制,晾晒的时间不能过长,温度也不能过高,以防止水果过度干燥或变质。另外,如果是进行第二种晒制方法的话,建议选用新鲜的黄桃而不是罐头等其他类型的黄桃。
方法一:
1.将新鲜的黄孝伏桃洗净去皮。
2.将黄桃切片,稍微厚一点。
3.在烤盘上铺一层油纸,将黄桃片摆放好,晾晒即可。
方法二:
1.将新鲜的黄桃洗净去皮。
2.将黄桃切成0.2cm的薄片,大约有300克的果肉。
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,中火煮至砂糖完全溶化。
4.把切好的黄桃片放入糖液里。
5.滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化,晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
6.将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在晒网上。
7.在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥型慎敬,当晒至6~7成干时,放阴凉处回软2~3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
需要注意的是,在晒制过程中,要经常翻动黄桃片以加速干燥。同时避卜慎免阳光直射,以防水果过度暴晒而受到损害。晾晒的时间和温度也需要注意控制,晾晒的时间不能过长,温度也不能过高,以防止水果过度干燥或变质。另外,如果是进行第二种晒制方法的话,建议选用新鲜的黄桃而不是罐头等其他类型的黄桃。
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黄桃干是一种非常受欢迎的水果干,可以作为零食或者甜点食用。下面是一种简单的家常做法:
材料:
- 新鲜黄桃
- 白砂糖
- 干净的毛巾或纱布
步骤:
1. 将新鲜的黄桃冲洗干净,去掉果核,然后切成适当大小的块状。
2. 在一个大碗中,将切好的黄桃块与白砂糖按照1:1的比例混合均匀。
3. 将混合睁搏绝物倒入一个干净的玻璃瓶中,然后用毛巾或纱布盖住瓶口,让黄桃块充分吸收糖分。
4. 把瓶子放在阳光充足的地方,每天翻动一下瓶子,让黄桃块均匀晒干银做。一般需要3-5天的时间。
5. 晒干后的黄桃干可以放在密封的容器中保存,也可以直接食用。
温馨提示:
- 制作黄桃干的过程中,要保持卫生,使用干净的容器和工具。
- 晒干的时间会因气温和湿度的不同而有所差异,可以根据实际情况进行调整。
- 如果喜欢口感更脆的黄桃干,可以在晒干前将悉姿黄桃块在烤箱中烘干一段时间,然后再进行晾晒。
材料:
- 新鲜黄桃
- 白砂糖
- 干净的毛巾或纱布
步骤:
1. 将新鲜的黄桃冲洗干净,去掉果核,然后切成适当大小的块状。
2. 在一个大碗中,将切好的黄桃块与白砂糖按照1:1的比例混合均匀。
3. 将混合睁搏绝物倒入一个干净的玻璃瓶中,然后用毛巾或纱布盖住瓶口,让黄桃块充分吸收糖分。
4. 把瓶子放在阳光充足的地方,每天翻动一下瓶子,让黄桃块均匀晒干银做。一般需要3-5天的时间。
5. 晒干后的黄桃干可以放在密封的容器中保存,也可以直接食用。
温馨提示:
- 制作黄桃干的过程中,要保持卫生,使用干净的容器和工具。
- 晒干的时间会因气温和湿度的不同而有所差异,可以根据实际情况进行调整。
- 如果喜欢口感更脆的黄桃干,可以在晒干前将悉姿黄桃块在烤箱中烘干一段时间,然后再进行晾晒。
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