Question

糖醋排骨的做法步骤

Answer 1

糖醋排骨的步骤如下：

材料准备：排骨、姜片5个、葱段5个、料酒30g、生抽40g、老抽30g、冰糖30g等。

1、排骨冷水下锅绰一下水。

2、放少许油，将葱、姜爆香。下排骨进行翻炒，炒几分钟。

3、下料酒、老抽、生抽、冰糖。

4、加水，没过排骨，盖盖子烧开。中小火慢炖1个小时左右。

5、加醋进行调味即可。