山西忻州河曲知名特产有哪些
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每个地方的特产都有它独特的地方,那这山西忻州河曲的知名特产又有哪些独特之处呢?对于这里的特产你知道的又有哪些呢?不如现在就跟我一起来了解了解吧!看看哪些是值得推荐给朋友的吧!
1.杏瓣儿
这第一款河曲特产是杏瓣儿,它是这里的独具风味儿的传统小吃,主要是用杏仁儿来制作而成的,其实在很多地方都有这种小吃的存在,只不过制作的工艺,选料的不同,其味道都会有所影响。而这河曲的杏瓣儿,制作历史悠久,经验丰富,曾经还被列为是贡品呢,味道鲜美,酥脆,而且还有清肺,化痰等功效呢,很适合当做是嘴边零食,打发时间的一款特产小吃,美味又健康。
2.河曲果丹皮
果丹皮非常出名,酸酸甜甜,非常好吃。那这里我要介绍的是这河曲的果丹皮。这里阳光充足,环境适宜,种植的山楂也非常好,味道鲜美,酸甜可口。采用这种山楂制作而成的果丹皮小吃更加的美味,更加受欢迎。在当地也叫果瓣子,是这河曲县的传统风味儿小吃,主要以甜为主,微酸,口软软糯,非常好吃。具有健脾养胃,助消化等效果,是一款不可多得的保健食品。
3.河曲醉果
醉果是这里独有的一种果子,还被称为“海红果”“海棠”等。其外形,药效,味道都与山楂有点相像,也可以直接替代山楂入药,其效果都非常出错。它营养丰富,富含多种维生素,味道酸甜可口。常用来制作一些酱,醋,罐头等食品,在市场上深受消费者的青睐。
4.河曲酸粥
粥是我们平时都会吃的一种主食,营养美味,健康养胃,当然,烹饪的方式也有很多种。那这里我要介绍的是当地的知名特产酸粥,它是这里独有的一种美食。利用发酸的米来熬煮的粥,加入各种营养美味的配料,煮熟即食,营养健康,健脾养胃,开胃,还有护肤美容的效果呢,是非常受欢迎的一种吃食。
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