Question

汽水是怎样做出来的？你知道吗？

其实汽水当中的二氧化碳不是直接灌进去的，而是配置出来的，这里配置的原料是小苏打和柠檬酸。小苏打专业的说法其实叫碳酸氢钠，碳酸氢钠遇到柠檬酸之后，在水中就会生成大量二氧化碳气体。为了保证口感，在加入这二者的时候，汽水的瓶盖就已经被拧紧了，这样一来，二氧化碳没有地方可去，就只能够待在汽水当中。
现在市面上的汽水层出不穷，夏日来一瓶狂飙汽水，真是舒服到心里

Answer 1

01汽水是食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，产生二氧化碳气体，加入糖、柠檬酸、果汁、香料和植物萃取液等充分混合后，闭掘过滤、再经灌装、轧盖而制成的饮品。汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，可以见到气泡翻腾，人们喝进汽水后，胃中温度高，胃又来不及吸收二氧化碳，于是便从口中排出,这样带走热量，使人觉得清凉。汽水是一种富含二氧化碳的软饮料，具有一定的杀口力。汽水种类繁多，大体上分为果味汽水和果汁汽水、甜茶茶汽水、咸味汽水、可乐型汽水等几中类型。按照可溶性固形物的含量不同双可链态明分为高糖、中糖和低糖3个级别，2