如何分辨紫砂壶
分辨紫砂壶可以看容量、适性、壶型、泥料、价格。
1、容量
一般几个人喝茶,选择合适的容量,如果平时一个人喝茶可以选择200cc以下的壶;2~3人的可以选择200~300cc的,4人以上的选择350cc以上的;260cc左右的称为黄金容量单人、多人都可以选择。
2、适茶性
一般情况下紫泥壶适合所有的茶,选择紫泥壶最保险;对于喝铁观音这类茶香比较重的茶可以选择朱泥壶,因为朱泥密度高扬茶香。对于绿茶类的可以选择段泥而且泡茶的时候最好不要盖盖子,水温保持80摄氏度就可以,绿茶很容易被闷坏。
3、壶型
选择一些传统类的壶型,毕竟这些传统壶型是经过长时间的验证延续下来的。比如仿古、石瓢、西施、半月、汉方、德钟。对于花器和筋纹类的壶新手不要去接触比较难清理也比较难判断工艺的好坏。
4、泥料
优质泥料往往选料精细、加工繁复、陈腐多年、泥色自然、温润凝重而无须加工,入手便光润古雅。所以紫砂壶用泥的基本原则一是原矿;二是老泥。原矿,意味着天然矿石制成泥料,不添加任何化学成分及染色剂。老泥,“老”意味着陈腐时间长,至少需要数年,才用于制壶。只有经过长时间的陈腐,才具有更好的可塑性,更强的透气性。
5、价格
不要低价壶,不要高价壶,太高的目前还不太适合。等学会了开壶,养壶,养出了漂亮的包浆,并体会到了人养壶,壶养人的乐趣,再考虑吧。
紫砂壶创始人
通常的说法,紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的(供春)。“余从祖拳石公读书南山,携一童子名供春,见土人以泥为缸,即澄其泥以为壶,极古秀可爱,所谓供春壶也。”(吴梅鼎:《阳羡瓷壶赋·序》)供春壶,当事人称赞“栗色暗暗,如古今铁,敦庞周正。”短短12个字,令人如见其壶。可惜供春壶已不得见。
当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品,足见供春壶的艺术价值多么珍贵。供春传时大彬。二人与时大彬的弟子徐友泉,李仲芳并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手”。时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗,造型流畅灵活,虽不追求工巧雕琢,但匠心独运,朴雅精致,妙不可思。他的高足徐友泉晚年自叹:“吾之精,终不及时(时大彬)之粗也。”
徐友泉,手工精细,擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶,古拙庄重,质朴浑厚。传说,徐友泉幼年拜时大彬为师学艺,恳求老师为他捏一头泥牛,时不允。此时一真牛从屋外经过,徐急中生智抢过一把泥料,跑到屋外,对着真牛捏了起来,时大加赞赏,认为他很有才华,于是欣然授其全部绝活,后来果然自成一家。以上四人为第一期时代的紫砂壶大师。