Question

猪肚鸡煲汤放些什么材料

Answer 1

猪肚鸡煲汤放的材料有姜片、葱段、当归、大枣、盐、胡椒粉、枸杞。做法如下：

原材料/工具：猪肚、鸡、面粉、醋、姜片、葱段、当归、大枣、盐、胡椒粉、枸杞、剪刀、高压锅。

1、将猪肚加入面粉和醋进行清洗，把猪肚里的肥油清理掉，清洗干净。

2、鸡下锅，焯水，加入料酒，焯透后捞出。

3、切姜片和大葱，把鸡塞进猪肚中，放入姜片、葱段。

4、焯水后，捞出，放入高压锅中，放入葱、姜、当归、大枣，加水，压半个小时。

5、锅中放盐、胡椒粉、枸杞再煮20分钟即可。