Question

早餐吃什么简单又营养

Answer 1

早餐吃谷物、蛋白质含量丰富的食物、水果蔬菜等简单又营养。

1、谷物

可以选择吃杂粮杂豆等，因为里面的膳食纤维比较丰富，能够增加饱腹感，减少其他热量食物的摄入，主要包括玉米、红薯、燕麦等，都是很好的早餐选择，豆类食物可以选择绿豆、红豆或者是芸豆等，也有多种的营养物质。

2、蛋白质含量丰富的食物

早晨的时候需要补充充足的优质蛋白质，比如说奶类、蛋类或者是瘦肉等，早餐之前还需要喝一杯温开水，餐吃的可以更加好。

3、水果蔬菜

合理的搭配水果蔬菜，能够提高身体所需要的营养成分，因为里面的维生素以及矿物质含量比较丰富。

吃早餐注意事项

1、早餐要有一份主食。大脑能直接利用的能量就是葡萄糖，碳水化合物代谢生成糖来为身体供能，碳水化合物在体内的供能比例占50%以上，所以早餐一定要吃主食，面包、面条、包子都是很好的选择。但不建议吃油条、油饼之类的油炸食品。

2、早餐要有优质蛋白。蛋白质是构成人体的主要成分，修复身体、提高免疫力。建议早餐吃水煮蛋搭配牛奶、酸奶或豆浆等，既可以提供优质蛋白，又可以保证早餐不会吃的太干。

3、早餐要有菜。蔬菜可以提供丰富的维生素矿物质和膳食纤维，早餐不需要做太复杂的菜，水焯菜和凉拌菜都是很好操作又很营养的选择。

4、早餐可以有肉。肉中的脂肪含量高，所以要少吃，但是早餐需要的能量很高，除了补充前一晚消耗掉的，还需要满足一上午工作学习所需要的。所以肉类是可以添加在早餐中的，但是不建议吃培根或香肠一类的。