Question

炸牛奶的做法

Answer 1

炸牛奶的做法如下：

材料/工具：牛奶400克、玉米淀粉50克、白糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、泡打粉1克、清水50克、面包糠适量、植物油半锅、筷子、锅、保鲜膜。

1、首先牛奶中放入玉米淀粉和40克白糖。

2、然后小火，一边搅拌一边加热。

3、再然后变得浓稠透明后倒入包有保鲜膜的碗中，晾凉后，顶部再盖一层保鲜膜，然后放在冰箱冷冻至硬。

4、鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，10克白糖和清水拌匀。

5、冷冻好的奶切条。

6、先放入面糊中。

7、再裹上面包糠。

8、入8成热的油锅中炸至金黄色即可。

9、成品。