鸡胸肉七种吃法
鸡胸肉七种吃法有水煮鸡胸肉、烤鸡胸肉、鸡米花、鸡胸肉沙拉、煎鸡胸肉、烤鸡丝、番茄鸡胸肉。
1、水煮鸡胸肉
最简单的一道鸡胸肉吃法就是水煮鸡胸肉,这么做可以最好的还原鸡胸肉的本味,对于减脂人群来说,可以搭配一块水煮鸡胸肉来补充优质蛋白,但如果实在受不了水煮鸡胸肉的口感,可以适量的用凉拌汁加上香菜和蒜末,稍微的拌一下,这样可以丰富口感。
2、烤鸡胸肉
鸡胸肉洗净切成小片,放入碗中,加入盐,料酒,生抽,蚝油,烧烤料各一勺,抓拌均匀,腌制20分钟。烤盘铺油纸,腌制好的鸡胸肉一片一片铺在上面,放入烤箱,180℃上下火烤18分钟,飘香出炉。蘸上烧烤料,卷上生菜,好吃到根本停不下来。
3、鸡米花
一块鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒,生抽,蚝油各一勺抓拌均匀腌制20分钟,按照顺序一块一块都裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。烤盘铺油纸,把裹好的鸡胸肉块一块一块摆入烤盘。放入烤箱,烤箱200℃上下火烤25分钟。飘香出炉,香香脆脆,再蘸点番茄酱,太香了。
4、鸡胸肉沙拉
一块鸡胸肉洗净,起锅烧水,下入鸡胸肉焯水,焯熟捞出,切成小块。搭配其他洗净的菜品,像生菜,圣女果,南瓜块,牛油果等,再挤上沙拉酱,拌匀即可开吃,美味健康营养轻食。
5、煎鸡胸肉
鸡胸肉用水冲洗干净,放在案板上,逆着纹路切成块。不要切得太薄,留一点厚度。将鸡胸肉放入盘中,加入生抽、蚝油、蒜片、黑胡椒碎,拌匀,腌制半小时。不粘锅少放油,或者不放油,小火慢慢煎鸡胸肉,可以搭配芦笋、胡萝卜等素菜一起吃,既营养又美味。
6、烤鸡丝
鸡胸肉洗净,切块,放锅里煮。煮熟后撕成丝,拌入奥尔良鸡翅腌料,拌匀。将拌好的鸡丝放入烤盘,然后放入烤箱,200度烤15分钟。烤出来的鸡丝吃起来又香又脆,特别适合做小零食。
7、番茄鸡胸肉
鸡胸肉切块,加盐、鸡精、料酒、生抽、玉米淀粉腌制10分钟,炒熟鸡胸肉盛出备用,番茄炒出汁,加入玉米粒,然后加鸡胸肉翻炒均匀即可。推荐爱好酸甜口的姐妹尝试哦。