Question

虫草花怎么做好吃又简单

Answer 1

虫草花好吃又简单的做法如下：

用料：虫草花100g、里脊肉100g、红椒1/3个、绿椒1/3个、葱花3g、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1茶匙、淀粉1勺。

1、虫草花洗净，放水中泡10分钟。

2、里脊肉切成细丝。

3、加入料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。

4、青红椒切成细丝备用。

5、热锅冷油，下肉丝。

6、滑炒至变色，捞出备用。

7、原锅，留底油，下葱花炒香。

8、在加入虫草花翻炒片刻。

9、在加入青红椒丝。

10、1勺生抽，少许盐调味。

11、最后加入肉丝。

12、炒匀出锅即可。